Nahrungsmittel

Wir fertigen Prozessbehälter: 

• mit oder ohne Mischer,
• mit Doppelmantel zur Temperierung,
• ausgestattet mit Sensoren und sonstigen Anschlüssen,
• aus verschiedenen Materialien (rostfreier Stahl, Hastelloy, Incolloy...)
• mit SIP/CIP/DIP, 
• mit verschiedenen Automatisierungsgraden,
• mit Anbindung an den automatisierten Ventilknoten,
• Sicherstellung von hohem Grad an Hygiene und Sicherheit im Betrieb,
• Begleitung und Archivierung von Parametern

Die Eigenschaften unserer Pasteurisatoren sind:

• Erfüllung der Standards für die lebensmittelverarbeitende Industrie,
• völlige Automatisierung des Prozesses,
• das Niveau der Automatik und Verbindung ist nach Kundenwunsch gestaltet,
• Archivieren der kritischen Parameter gemäß den Vorschriften,
• beliebige Art der Verbindung – mit Rohrleitungen und Kommunikationsverbindung zu den übrigen Systemen in der Molkerei (Lager für rohe und pasteurisierte Milch, CIP-Station),
• Möglichkeit der Integration und Lieferung zusätzlicher Anlagen: Separator, Baktofuge, Homogenisator, Entlüftungsanlage, Mikrofiltration.

Wir bieten mit unserem Expertenteam Unterstützung bei der Inbetriebnahme und Wartung.

Merkmale der Brinox-Anlagen für Membranfiltrationen:

• Filtrationsarten: MF, UF, NF, RO,
• keramische oder Spiralmembrane usw.,
• Pilotanlagen als Hilfe für die Planung der Produktionsmodule oder für die Entwicklung neuer Produkte.

Die Verfahren der Membranfiltrationen werden untereinander und mit anderen Verfahren kombiniert. Sie können voll oder teilweise automatisiert sein.

Wir verfügen über umfangreiche Erfahrung im Bereich der Filtration von Milch und Milchprodukten, Molke, der Käseherstellung, der Herstellung von Pektinkonzentraten, Zuckerkonzentraten, der Reinigung der Produkte, Enzymkonzentraten, Saftkonzentraten usw.

Die Dosiermodule ermöglichen:

• Messungen und Kontrolle des Durchflusses beider Komponenten,
• Betrieb nach Rezepturen,
• hohe Hygienestufe der Ausführung, die die Sterilisierung der flexiblen Verbindungen einschließt,
• Kontrolle der Zufuhr,
• Kommunikationsverbindung mit Systemen vor und nach der Einheit,
• reinigen mit CIP-Verfahren,
• Automatisierung des Prozesses je nach Automatisierungsgrad am Objekt.

Die besonderen internen Standards von Brinox zur Reinigung und Sterilisierung der Medien und die Steuerung der Luft machen es möglich, dass sich die Produktion bei Verwendung der gleichen Linie leicht verdoppeln oder verdreifachen lässt, auch für Joghurt.